そもそもなんでベトナム？
これよく聞かれる質問なんです笑
今回はなぜ私がベトナムサンドイッチ・バインミーのお店をしたいと思ったのか？とゆうお話です。
はじまりは2013年…
ふと、一人旅に出たい！それも長期で！！と思い立ちました。
働いていたカフェを辞めて、派遣とゆう割りの良い仕事で短期間でお金を貯めて旅に出ることを決めました。
行き先はタイ・バンコク。
なぜタイを選んだかというと、
私の人生初の海外旅行はバンコクでした。
初一人旅だったので価値観のひっくり返る衝撃的な旅だったのです。
言葉も通じない、初めての国で初めての食材に出会い、異国の友達ができたりして…♪
それからすっかりハマり何度かタイ旅行へ行きました。
タイ スコータイの遺跡にて
いつか、タイに住んでみたいな…そんな思いをひた隠しに日本で暮らしていたのでした。
なので、長期旅行！なら、絶対にタイ！！とゆうことで3ヶ月間の旅へ出ることへ。
はじめの2ヶ月間、バンコクのアパートで暮らしながら英会話学校へ通いました。
学校からの風景
上達したのかは別として…笑
充実した2ヶ月間を過ごしました。
その後、バンコクを離れ一人旅をするのが最終目標でした。
バンコクから寝台列車に乗ってラオスの首都ヴィエンチャンへ向かい、そこからローカルバスで北上。
ラオスの風景
その後、ラオス北部からベトナムへ入るルートを計画していたのですが…数日後にタイのチェンマイとゆう街でランタン祭りがあると聞きつけたのでした。
チェンマイ
空にたくさんのランタンを飛ばすお祭り
「それは！おもしろそうじゃない！」
とゆうことで、そのまま船で一気にタイ北部へ入り、チェンマイへと向かい幻想的なランタンを堪能しました。
その後は南下してマレーシアへ。
マレーシア ペナン島
猫のアート♡
マレーシアから、バンコクへ戻り、
結局ベトナムへは行かず…旅を終えて帰国しました。
旅のルート
その後もベトナムへ行くことはなく数年が過ぎたのでした。
次回に続く…
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